Først publisert i Vinbladet 2021-3
Passer til thaimat
Denne alkoholfrie drinken har fin syre og komplekse sitrusaromaer, særleg om du er så heldig å få fatt i fersk bergamott. Drikken er rein og leskande, balansert med ein del søtleik. Dette er ein herleg sommardrikk for seg sjølv, eller som følgje til syrlig og sterk mat.
Fruktjuice, limonadar og alkoholfrie cocktailar har eit ferskt fruktpreg som passar godt til syrlig og sterk thaimat. Denne oppskriften ble publisert i Vinbladet som del av en samling med tre thai-retter. De finner du nederst i artikkelen.